Η Μαρία Λιάπη γεννήθηκε το 1983. Έγγαμη και μητέρα δύο τέκνων.
Πτυχιούχος Τεχνικού Επαγγελματικού Εκπαιδευτηρίου ειδικότητας Υπαλλήλων Οικονομικών Υπηρεσιών του τομέα Οικονομίας και Διοίκησης.
Την πρακτική της άσκηση την πραγματοποίησε στις Διοικητικές Υπηρεσίες του πρώην Δήμου Μελίτης. Επίσης για την απόκτηση εργασιακής εμπειρίας εργάστηκε στο Πρωτοδικείο Φλώρινας.
Κάτοχος πτυχίου από το ΙΕΚ «Ξυνή» στην ειδικότητα Τεχνικός Κομμωτικής Τέχνης.
Κάτοχος πτυχίου ECDL και Advanced. Έχει γνώσεις Αγγλικής γλώσσας.
Οι ανησυχίες της σε θέματα υγείας πιστοποιούνται από την συμμετοχή της σε πρόγραμμα Αγωγής Υγείας με θέμα “Διατροφή – Διατροφικές συνήθειες». Επίσης η ενασχόλησή της με την τοπική παράδοση είναι έκδηλη λόγω της συμμετοχής της σε περιβαλλοντική ομάδα και στο πρόγραμμα “Η φύση πηγή έμπνευσης και τροφοδότησης του εσωτερικού διάκοσμου των παραδοσιακών κτιρίων της Δυτικής Μακεδονίας».
Τέλος ασχολείται με τον αθλητισμό και συγκεκριμένα με τις πολεμικές τέχνες και είναι κάτοχος διπλώματος Urkunde 1 Dan.