Μετά από χρόνια, πραγματοποιήθηκε χθες η γιορτή φασολιού – τσιρονιού, στον περίβολο του δημαρχείου Πρεσπών.
Στόχος της εκδήλωσης ήταν η ανάδειξη δύο σημαντικών προϊόντων της Πρέσπας, του φασολιού και του τσιρονιού, δίνοντας παράλληλα την ευκαιρία στους κατοίκους των Πρεσπών, αλλά και στους επισκέπτες, να αποχαιρετίσουν το καλοκαίρι, με μια γιορτή.
Στη διάρκεια της εκδήλωσης προσφέρθηκαν δωρεάν σε όλους εδέσματα με βάση το φασόλι και το τσιρόνι μαγειρεμένα παραδοσιακά, αλλά και με νέες συνταγές. Επικεφαλής της κουζίνας ήταν η σεφ Δέσποινα Μιχαηλίδου. Επίσης, τοπικά εστιατόρια και ταβέρνες πρόσφεραν εδέσματα από το μενού τους.
Στη γιορτή συμμετείχαν παραδοσιακά μουσικά και χορευτικά συγκροτήματα, ενώ ακολούθησε συναυλία με ρεμπέτικη μουσική.
Η εκδήλωση συνδιοργανώθηκε από το δήμο Πρεσπών, το Εμποροβιοτεχνικό Επιμελητήριο Φλώρινας (που παράλληλα διοργάνωσε εκδήλωση γαστρονομίας), την Περιφερειακή Ενότητα Φλώρινας, τον Πολιτιστικό Εξωραϊστικό Σύλλογο Λευκώνα και τον Πολιτιστικό Περιβαλλοντικό και Αθλητικό Σύλλογο «Ο Άγιος Γερμανός».
Χορηγοί ήταν ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Φασολοπαραγωγών Εθνικού Δρυμού «Ο Πελεκάνος» και οι επιχειρήσεις εστίασης των Πρεσπών.
