Ξεχωριστό από κάθε άποψη ήταν το τελευταίο μάθημα της Ακαδημίας Οίνου του «Αριστοτέλη», το οποίο ήταν αφιερωμένο στο Νάμα, το κρασί της Θείας Κοινωνίας.
Παρότι αρχικά ήταν προγραμματισμένο για τον αύλειο χώρο της Ιεράς Μονής Κοιμήσεως της Θεοτόκου Κλαδοράχης, οι καιρικές συνθήκες δεν ευνόησαν και έτσι πραγματοποιήθηκε στο εσωτερικό της Μονής.
Εκεί, ο ηγούμενος της Ιεράς Μονής, π. Ιωαννίκιος Αθανασιάδης, Θεολόγος – Αρχαιολόγος, συνέδεσε το μυστήριο της Θείας Μετάληψης με το Νάμα, ενώ η οινολόγος Άρτεμις Τουλάκη μύησε τα μέλη της Ακαδημίας στα μυστικά της οινοποίησης του Νάματος.
Αμέσως μετά, όλοι οι παρευρισκόμενοι δοκίμασαν το κρασί.
