ΙΕΚ VOLTEROS : Ημέρα κρέατος με σύγχρονες τεχνικές τεμαχισμού
Το ΙΕΚ VOLTEROS διοργανώνει ολοήμερο σεμινάριο με Σύγχρονες Τεχνικές Τεμαχισμού. Οι θεματικές ενότητες του σεμιναρίου είναι οι εξής: Ανατομία κρέατος Τεχνικές τεμαχισμού βοοειδούς κρέατος Μαγειρική Αξιοποίηση Παρασκευάσματα Βιτρίνα Χριστουγέννων Το Σεμινάριο ...










