Φασόλια Πρεσπών: αγροτοδιατροφική κληρονομιά και παράδοση
Η αγροτοδιατροφική μας παράδοση, ο αγροδιατροφικός πολιτισμός μας, η ορεινή κτηνοτροφία μας, η παραδοσιακή καλλιέργεια της γης, πεθαίνουν. Η ελληνική ύπαιθρος αργοσβήνει σταδιακά και τη θέση της παίρνει η μαζική παραγωγή προϊόντων διατροφής. ...