Un caffe ΜΟΑΚ prego… Έναν καφέ ΜΟΑΚ παρακαλώ!

Όταν οι Ιταλοί ζητούν καφέ εννοούν πάντα τον espresso!  Ο καφές για αυτούς δεν είναι μόνο μια μορφή συνήθειας αλλά μέρος της κληρονομιάς τους. Ειδικότερα στη Σικελία, όταν ζητούν καφέ συνήθως αναφέρονται στον καφέ ΜΟΑΚ, το καμάρι της περιοχής τους. Αυτή ακριβώς η κληρονομιά της Σικελίας μεταφέρεται σήμερα στους λάτρεις του αυθεντικού espresso και στη Φλώρινα!

Ο εσπρέσσο ΜΟΑΚ είναι ένας αυθεντικός Σισιλιάνικος espresso με την ιστορία του να ξεκινά το 1967 στην Μόντικα της Σικελίας. Σήμερα διαθέτει ένα από τα πιο σύγχρονα εργοστάσια καφέ στην Ευρώπη, έχει παρουσία σε περισσότερες από 47 χώρες και φανατικούς καφελάτρεις σε ολόκληρο τον κόσμο. Σήμερα ξεκινά μια δυναμική συνεργασία με τα καταστήματα Νέο Πάρκο (Νέο Δημοτικό Πάρκο, Καστρινιανάκη 28) και 7ης Cafe (7ης Νοεμβρίου) στην Φλώρινα και μας μαθαίνει τι σημαίνει καλός και ποιοτικός καφές.

Ο espresso MOAK είναι ένας καφές που δίνει βαρύτητα στα πολλά χαρακτηριστικά και τον κόσμο αισθήσεων που ανοίγεται σε κάθε γουλιά. Γνωρίζει πως  είναι πολλοί οι παράγοντες που επηρεάζουν τη γεύση και το άρωμα του καφέ. Ανάμεσά τους είναι η τοποθεσία παραγωγής (έδαφος, κλίμα κτλ), το είδος και η ποικιλία του πράσινου καφέ, η συλλογή και η επεξεργασία του, το καβούρδισμα και φυσικά η συσκευασία του.  Μια πολύπλοκη και χρονοβόρα διαδικασία που απαιτεί εξειδίκευση, εμπειρία, γνώση και βαθιά αγάπη για τον καφέ, γνωρίσματα που ο ΜΟΑΚ διαθέτει, ενισχύει και αποδίδει σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, ώστε να δημιουργεί πάντοτε blends με ιδιαίτερα γευστικά και αρωματικά προφίλ.

Μία στάση στα παραπάνω καταστήματα της πόλης μας, θα σας πείσουν για του λόγου το αληθές… καλή απόλαυση!