Επιμελητήριο Φλώρινας: Προσπάθεια για κατοχύρωση της πίτας Δροσοπηγής ως ιδιότυπου παραδοσιακού προϊόντος

Πραγματοποιήθηκε συνάντηση με πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Φλώρινας στο κτίριο του Συλλόγου Γυναικών Δροσοπηγής μεταξύ του Προέδρου στις Κοινότητας κου Μάρου Μιχαήλ, του Προέδρου του Επιμελητηρίου Φλώρινας κου Σάββα Σαπαλίδη, της Προέδρου του Συλλόγου Γυναικών Δροσοπηγής κας Χαρίση Αναστασίας καθώς και των μελών του Συλλόγου.

Σκοπός της συνάντησης ήταν η κατοχύρωση ως ιδιότυπου παραδοσιακού προϊόντος της πίτας Δροσοπηγής.

Ακολούθησε γόνιμη και εποικοδομητική συζήτηση στην οποία ο κος Σαπαλίδης ζήτησε στοιχεία για την ιστορική προέλευση της παραδοσιακής πίτας, ώστε μόλις ολοκληρωθεί η έρευνα-μελέτη, να προωθηθεί ο φάκελος στις Βρυξέλλες για να κατοχυρωθεί η συγκεκριμένη πίτα ως ιδιότυπο παραδοσιακό προϊόν πανευρωπαϊκά και έτσι να προσδώσει προστιθέμενη αξία και πλούτο στην περιοχή.

Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Φλώρινας
Σαπαλίδης Σάββας