Υπάρχουν τόποι που γεννούν προϊόντα. Κι υπάρχουν τόποι που γεννούν σύμβολα! Το Αμύνταιο ανήκει στη δεύτερη κατηγορία. Εδώ, το Ξινόμαυρο -πέρα από μια ποικιλία σταφυλιού- είναι τρόπος ζωής, κομμάτι της ιστορίας μας, της ταυτότητάς και του πολιτισμού ...
Το Ιστορικό Συνεταιριστικό Οινοποιείο Α.Σ.Ε.Π.Α. τιμώντας την παγκόσμια ημέρα Ξινόμαυρου την Παρασκευή 1 Νοεμβρίου και έχοντας ολοκληρώσει τον τρύγο της εμβληματικής ποικιλίας του Αμυνταίου ανοίγει τις πόρτες του για να γιορτάσουμε μαζί, όπως κάθε χρόνο, μία από τις ...
Ο Δήμος Αμυνταίου υποδέχτηκε με επιτυχία το 1ο Φεστιβάλ Ξινόμαυρου «Αμύνταιο – Η Γη του Ξινόμαυρου», που πραγματοποιήθηκε το διήμερο Σάββατο 18 και Κυριακή 19 Νοεμβρίου 2023. Το Σάββατο, οι επισκέπτες απόλαυσαν μια μοναδική εμπειρία στο «Κτήμα Δημόπουλος» ...
Στο 1ο Φεστιβάλ Ξινόμαυρου στο Αμύνταιο Φλώρινας, που διοργανώνει ο Δήμος Αμυνταίου σε συνεργασία με την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας, με την αρωγή του cluster οινοποιών «Αμύνταιος Οίνος», παραβρέθηκε το Σάββατο 18 Νοεμβρίου 2023 ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και ...
Ο Δήμος Αμυνταίου και η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας, με την συμμετοχή της Amyndeon Oenos, διοργανώνουν το 1° Φεστιβάλ Ξινόμαυρου και σας προσκαλούν να τιμήσετε με την παρουσία σας τις εκδηλώσεις, που θα πραγματοποιηθούν στις 18 και 19 Νοεμβρίου ...
Σήμερα, 1 Νοεμβρίου, γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου. Μια μέρα αφιερωμένη σε μια ποικιλία που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της αμπελουργικής παράδοσης του Δήμου Αμυνταίου. Το Ξινόμαυρο, αυτή η γηγενής ποικιλία, βρίσκει τον δρόμο του από τους καρπούς του ...
Η κυρίαρχη ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας γιορτάζει! Όπως λέει και ο σοφός λαός, «αγάλι αγάλι γίνεται η αγουρίδα μέλι»… Πολύ πιθανόν η συγκεκριμένη ρήση να αναφέρεται και στο Ξινόμαυρο, καθώς ο πολύς χρόνος που χρειάζεται για να ωριμάσει ...
Η 1η Νοεμβρίου καθιερώθηκε ως Παγκόσμια Ημέρα γιορτής του Ξινόμαυρου, ποικιλία κυρίαρχη στην Π.Ε. Φλώρινας και δη στην αμπελουργική ζώνη του Αμυνταίου, με αποκλειστική εκχώρηση των δικαιωμάτων Προστατευόμενης Γεωγραφικής Προέλευσης. Καλλιεργείται σε υψόμετρο 570-750 μέτρων, καταλαμβάνει ...
