Dinner party: όσα πρέπει να αποφύγετε

Λατρεύουμε τα dinner parties. Το καλό φαγητό και η καλή παρέα είναι ο τέλειος συνδυασμός για να περάσουμε μια πραγματικά υπέροχη βραδιά.

Αν σας αρέσει να διοργανώνετε τέτοια events τόσο όσο και σε εμάς, τότε σίγουρα θα συμφωνήσετε στο εξής: Υπάρχουν πολλά πράγματα τα οποία θα πρέπει να προσέξετε κατά τη διάρκεια της διοργάνωσης. Και πολλές φορές, μπορεί να κάνετε και λάθη που δεν είχατε φανταστεί ότι κάνατε. Γι’ αυτό και εδώ θα μιλήσουμε για μερικά πράγματα που πρέπει να αποφεύγετε όταν οργανώνετε τα dinner parties σας.

Αποφύγετε το να…

1. Αποφύγετε το να καθυστερείτε να σερβίρετε

Ας είμαστε ειλικρινείς. Οι καλεσμένοι σας έχουν έρθει στο σπίτι σας για να φάνε. Δεν πρέπει να καθυστερείτε πολύ να σερβίρετε το φαγητό, γιατί πολύ απλά αυτό τους δυσαρεστεί. Κανείς δεν έχει καλή διάθεση όταν πεινά. Οι συζητήσεις μπορούν να γίνουν είτε κατά τη διάρκεια είτε μετά από το δείπνο!

2. Αποφύγετε το να μην υπάρχει καθόλου χώρος στο τραπέζι

Πέρα από το να δειπνήσουν, οι καλεσμένοι πρέπει να έχουν και αρκετό χώρο για να το κάνουν με την άνεσή τους. Αν όλοι είναι πολύ κοντά ο ένα με τον άλλο και τα πιάτα στριμώχνονται στο τραπέζι, προφανώς δεν θα μπορούν να απολαύσουν το φαγητό τους. Για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα, θα πρέπει να έχετε υπολογίσει καλά τον αριθμό των καλεσμένων σας και το συνολικό χώρο που θα χρειαστείτε για όλα τα πιάτα και τα φαγητά. Μπορείτε, επίσης, να χρησιμοποιήσετε βοηθητικά τραπεζάκια για να αποσυμφορήσετε κάπως το τραπέζι.

3. Αποφύγετε το να κάνετε πειράματα

Αυτό είναι ίσως το πιο σημαντικό λάθος που θα πρέπει να αποφύγετε. Μην κάνετε πειράματα με τα φαγητά. Αν φτιάχνετε φανταστική προβατίνα στη σχάρα (μια επιλογή που, όπως και να έχει, είναι πολύ νόστιμη), φτιάξτε την προβατίνα στη σχάρα ή ακόμα και τα λαχταριστά σε όλους σουβλάκια χοιρινά ή κοτόπουλο. Δεν υπάρχει λόγος να δοκιμάζετε συνταγές που δεν γνωρίζετε ή που μπορεί και να μην πετύχουν. Αν θέλετε οπωσδήποτε να πειραματιστείτε, μπορείτε να το κάνετε για μερικά συνοδευτικά ή κάποια ορεκτικά, αλλά το κυρίως γεύμα σας είναι σημαντικό να πετύχει.

4. Αποφύγετε το να μην υπάρχει μουσική

Η μουσική είναι σημαντικό στοιχείο σε κάθε πάρτι, εξάλλου. Πρέπει να φροντίσετε να υπάρχει μουσική στο χώρο η οποία θα προσθέτει στην καλή διάθεση των καλεσμένων σας. Βέβαια, πρέπει να προσέξετε να μην είναι τόσο δυνατή που θα εμποδίζει τις συζητήσεις των καλεσμένων, αλλά και να αρέσει σε όλους. Αν παρατηρείτε ότι οι καλεσμένοι σας έχουν διαφορετικές προτιμήσεις, απλώς αλλάξτε το playlist σε κάτι καλύτερο.